Il nostro menù
Parmigiana di melanzane,
stracciatella e granella
di nocciole
12 Prosciutto di Parma
e bufala dop
14 prosciutto di parma
e melone
12 Tagliere di salumi
e formaggi dop
15 tagliere di formaggi dop
accompagnato da salse
e confetture
13
Insalata di mare
12polpipetti alla Luciana
14 Figliata di bufala con
pomodorini e basilico
20 Tagliere di salumi
e formaggi dop con sfizi
dello chef
23 Antipasto di mare misto
24Fettuccine La Buca
16Salsiccia di cinghiale sbriciolata, funghi e Grana Padano
Risotto alla crema di scampi
14Gnocchetti ALLA BUCA Zafferano Curcuma e Salsiccia
15Tonnarelli VongolE e pesto di pistacchio
16Tonnarelli al profumo di mare
16Ghiozzi alla carbonara
13Ghiozzi all'amatriciana
13Tonnarelli Cacio e pepe
12LA BUCA DI SANT'ANTONIO
18Spezzatino di manzo in crosta, con patate e funghi
Bombette di Black Angus al forno
18Farcite alla prugna e accompagnate da patate al forno
Tagliata DI MANZO
20Accompagnata da pomodorini, rucola e scaglie di grana.
Entrecote DI MANZO
22Costolette di maiale
15Filetto di spigola/Branzino IN CROSTA DI PATATE
22FRITTURA DI CALAMARI
16 frittura MISTA DI MARE (calamari, mazzancolle
e gamberi)
18 Grigliata mista di mare
24Insalata mista
5Cicoria ripassata
6Patate al forno
6Patatine fritte
5verdure grigliate
5Tiramisù
5Mascarpone la buca
8Panna cotta
5Cheescake
5Torta della nonna
5 Crocchetta di patate viola
con cuore di reggiano
3 MEdaglioni di patate,
zucchine e caciocavallo
4 panzarotto mortadella,
prosciutto cotto e mozzarella
2,5 Stick di pollo panati al panko
6Accompagnati da salse
Supplì cacio e pepe
3supplì classico
2,5Fiore di zucca, mozzarella e alici
4Cocktail
7A scelta
Spritz
5Campari o Aperol
Aper-Pizza
18Un Cocktail a scelta più Pizza Sushi
Aper-Fritto
18Un Cocktail a scelta più 4 fritti a scelta
Aper-tagliere
20Un Cocktail a scelta più tagliere di salumi e formaggi
Aper-Snack
10Un Cocktail a scelta più snack e salse
Margherita
7,50Diavola
8,50Napoli
8Gorgonzola e radicchio
9capricciosa
104 formaggi
9Boscaiola
8,50Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Crostino
8Ricotta, goat cheese, beetroot and datterini.
Violet queen
13Patate viola, cotto di praga affiumicato e stracchino
Black Angus
14Carpaccio di Black Angus affumicato, ruchetta, scaglie di grana e maionese
Parmigiana
12Melanzane fritte, provola, mozzarella, pomodoro, basilico e stracciatella
Mortazza
13Mortadella, pistacchio e stracciata
Carciofina
11Stracchino, Mozzarella, speck e carciofi
Salmone
13mozzarella, ruchetta, pepe rosa, granella di pistacchio e lime
FIORI DI ZUCCAE ALICI
12PIZZA LA BUCA
15Cipolla caramellata, carpaccio di Black Angus, Mozzarella e Aceto Balsamico